Convotherm MINI easyTouch 6.10

Opis

Convotherm

Bezkonkurencyjny kompaktowy i wszechstronny. Dzięki trzem trybom gotowania i czterem funkcjom zarządzania funkcjami, Convotherm mini imponuje ogromną wszechstronnością wydajności i szybkością i wysoką wydajnością. Intuicyjna, oparta na symbolach obsługa easyTouch, idealna dla często zmieniającego się personelu. Automatyczne gotowanie i pieczenie za pomocą kluczy szybkiego wyboru, do mieszanych ładunków i załadunku partiami. Możliwość podłączenia do sieci przez WiFi. Zawsze bezproblemowa czystość i higiena dzięki w pełni automatycznemu czyszczeniu z systemem zarządzania czyszczeniem Convotherm.
Istotne cechy
• Tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• Funkcje dodatkowe:
– Crisp&Tasty – 3-stopniowe odwilżanie
– BakePro – tradycyjna, 3-stopniowa funkcja pieczenia
– Zmniejszona prędkość wentylatora i praca w trybie autorewers
• easyTouch ekran dotykowy full touch 7″
• ConvoClean system – w pełni zautomatyzowany system czyszczenia z trybem express i funkcją Safe Cool Down przed czyszczeniem
• Interfejs ethernetowy (LAN)
• Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
• Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
• Drzwi urządzenia prawostronne
• Szer. x głęb. x wys. – 51.4cm x 77.8cm x 66.4cm (201/4 „x 30 5/8″ x 261/8″)
• Ciężar – 55 kg (121,3 funta)
• Typ wejścia zasilania – Elektryczny
• Wersja natryskowa
• 6 półek GN 1/1
• Podstawowy pobór zasilania:
400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH

Convotherm mini easyTouch 6.10 mobile
Idealna kompaktowa jednostka do użytku na zewnątrz na tarasach, w ogródkach piwnych lub w food truckach. Mini mobil może być łatwo obsługiwany z zasilaniem sieciowym 230 V i jest niezależny od przyłączy świeżej wody i ścieków. Jednocześnie oferuje spektrum wydajności całej rodziny mini: dużą elastyczność dzięki trzem trybom gotowania, niezwykle prostą obsługę, automatyczne gotowanie i pieczenie, mieszanie i ładowanie partii oraz automatyczne czyszczenie.

Istotne cechy:
• Tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• Funkcje dodatkowe:
– Crisp&Tasty – 3-stopniowe odwilżanie
– HumidityPro – 3 ustawienia wilgotności
– BakePro – tradycyjna, 3-stopniowa funkcja pieczenia
– Zmniejszona prędkość wentylatora i praca w trybie autorewers
• easyTouch ekran dotykowy full touch 7”
• ConvoClean system – w pełni zautomatyzowany system czyszczenia z trybem express i funkcją Safe Cool Down przed czyszczeniem
• Interfejs ethernetowy (LAN)
• Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
• Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
• Drzwi urządzenia prawostronne
• Szer. x głęb. x wys.- 51.4cm x 77.8cm x 77.2cm (201/4 „x 30 5/8″ x 303/8”)
Ciężar – 67 kg (147,7 funta)
• Typ wejścia zasilania – Elektryczny
• Wersja natryskowa
• 6 półek GN 1/1
• Podstawowy pobór zasilania:
400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH

Do pobrania