Convotherm MINI easyTouch 6.06

Opis

Convotherm

Bezkonkurencyjny kompaktowy i wszechstronny. Dzięki trzem trybom gotowania i czterem funkcjom zarządzania funkcjami, Convotherm mini imponuje ogromną wszechstronnością wydajności i szybkością i wysoką wydajnością. Intuicyjna, oparta na symbolach obsługa easyTouch, idealna dla często zmieniającego się personelu. Automatyczne gotowanie i pieczenie za pomocą kluczy szybkiego wyboru, do mieszanych ładunków i załadunku partiami. Możliwość podłączenia do sieci przez WiFi. Zawsze bezproblemowa czystość i higiena dzięki w pełni automatycznemu czyszczeniu z systemem zarządzania czyszczeniem Convotherm.

Istotne cechy:
• Tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• Funkcje dodatkowe:
– Crisp&Tasty – 3-stopniowe odwilżanie
– BakePro – tradycyjna, 3-stopniowa funkcja pieczenia
– Zmniejszona prędkość wentylatora i praca w trybie autorewers
• easyTouch ekran dotykowy full touch 7″
• ConvoClean system – w pełni zautomatyzowany system czyszczenia z trybem express i funkcją Safe Cool Down przed czyszczeniem
• Interfejs ethernetowy (LAN)
• Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
• Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
• Drzwi urządzenia prawostronne
• Szer. x głęb. x wys. – 51.4cm x 60cm x 66.4cm (201/4″ x 23 5/8″ x 261/8″)
• Ciężar – 46 kg (101,4 funta)
• Typ wejścia zasilania – Elektryczny
• 6x półki GN 2/3
• Wersja natryskowa
• Podstawowy pobór zasilania:
230 V x 50 Hz x 1 PH
230 V x 60 Hz x 1 PH
400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH

Convotherm mini easyTouch 6.06 mobile
Idealna kompaktowa jednostka do użytku na zewnątrz na tarasach, w ogródkach piwnych lub w food truckach. Mini mobil może być łatwo obsługiwany z zasilaniem sieciowym 230 V i jest niezależny od przyłączy świeżej wody i ścieków. Jednocześnie oferuje spektrum wydajności całej rodziny mini: dużą elastyczność dzięki trzem trybom gotowania, niezwykle prostą obsługę, automatyczne gotowanie i pieczenie, mieszanie i ładowanie partii oraz automatyczne czyszczenie.
Istotne cechy
• Tryby pracy: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• Funkcje dodatkowe:
– Crisp&Tasty – 3-stopniowe odwilżanie
– BakePro – tradycyjna, 3-stopniowa funkcja pieczenia
– Zmniejszona prędkość wentylatora i praca w trybie autorewers
• easyTouch ekran dotykowy full touch 7″
• Zintegrowana szuflada na wodę i wodę użytkową (brak konieczności wykonania stałego przyłącza wody)
• Półautomatyczny system czyszczenia
• Interfejs ethernetowy (LAN)
• Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
• Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
• Drzwi urządzenia prawostronne
• Szer. x głęb. x wys. – 515cm x 599.1cm x 770.9cm (2023/4″ x 2357/8″ x 3031/2″)
• Ciężar – 54 kg (119 funty)
• Typ wejścia zasilania – Elektryczny
• Wersja natryskowa

Do pobrania