Opis
Dodatkowe informacje
O marce
Opis
Venix
W piecu San Giorgio SG10TC proces gotowania jest stale monitorowany przez wbudowany system operacyjny „Android”: przyjazny dla użytkownika, z 7-calowym wyświetlaczem. Poznaj pełną specyfikację i możliwości pieca:
- Metody gotowania: Steam 35-130°C | CombiSteam 30-230°C | Konwekcja 30-280 °C
- Temperatura maksymalna: 280°C
- Pojemność: 10 600×400 – GN 1/1
- 7-calowy dotykowy kontroler
- Gotowanie Delta T
- Gotowanie Sous vide
- V-OVERNIGHT COOKING- funkcja gotowania nocnego w niskiej temperaturze
- Automatic Cooling- funkcja szybkiego automatycznego schładzania
- V-RECIPE BOOK z 400 programami
- Możliwość ustawienia dziesięciu cykli dla każdego programu
- Dwa rewersyjne wentylatory regulowane w dziesięciu prędkościach
- Oświetlenie LED zintegrowane z drzwiami
- V-breake Drop zapewniająca idealną kontrolę wilgotności
- Konstrukcja pieca izolowana termicznie
- Cyfrowe sterowanie wtryskiem wody
- Port USB , Wi-fi, Venix-Cloud
- Wymiary (szer. x gł. x wys.) 793 x 954 x 1277
- Waga: 134 kg
- Zasilanie: 400V x 50/60Hz 3N
- Moc: 16,1 kW
- V-SELF cleaning system
Do pobrania
Dodatkowe Informacje
Zasilanie | 400 V (230 V) |
---|---|
Moc | 16100 W |
Szerokość | 79.3 cm |
Głębokość | 95.4 cm |
Wysokość | 127.7 cm |
Waga | 134 kg |
Ilość blach | 10x 600×400 mm – GN 1/1 |
Typ | Wielofunkcyjny konwekcyjny z nawilżaniem |
Sterowanie | cyfrowe (panel dotykowy) |
Ilość programów | 400 |
Chowane drzwi | NIE |
Automatyczne mycie | TAK |