Hobart FXL

Opis

Hobart

PROFI: Profesjonalna linia zmywarek z licznymi opcjami wyposażenia – w cenie.
PROFI FXL o bardzo głębokiej (XL) komorze zmywania z łatwością czyści blachy do pieczenia i do mięsa. Dzięki temu jest cenionym urządzeniem w branży piekarniczej, rzeźniczej i fast foodów.

OPIS
Zmywarka do szkła i naczyń ładowana od przodu, z pogłębioną komorą zmywania i opcjonalnym systemem dwukoszowym
Wydajność nominalna do 40 koszy/godz., 720 talerzy/godz. lub 1.440 szklanek/godz.
Wydajność nominalna z systemem dwukoszowym: do 80 koszy/godz. (40 koszy z talerzami + 40 koszy ze szklankami/filiżankami)
6 cykli automatycznych: krótki, standardowy, Water X-change, STARCH-REMOVAL, trwały, higieniczny
Amortyzowane zamykanie drzwi za pomocą mechanizmu zamykającego
Różne ustawienia zasilania: łatwe przełączanie na miejscu z 400 V na 230 V
Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania (przyłącze 400 V), dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
Zbiornik, rama, ramię płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301
Zintegrowany moduł Wi-Fi
1 kosz na talerze P-18-12
1 wkład do blach 324660
1 pudełko na sztućce CB1

ZALETY PRODUKTU
Komora zmywania XL: umożliwia zmywanie tac 600 × 400 mm. Idealna do fast foodów, kawiarni i barów przekąskowych.
Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu.
Aplikacja SmartConnect: sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych.
Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania.
System dwukoszowy 2IN1: w jednym cyklu zmywania można umyć dwa kosze naczyń. Jeden kosz z filiżankami może znajdować się na dole, a drugi z naczyniami i sztućcami można umieścić powyżej niego. Dzięki optymalnemu wykorzystaniu całej komory mycia wydajność urządzenia może wzrosnąć dwukrotnie.
Ramiona myjące i płuczące CLIP-IN: ramiona myjące i płuczące można wymontować jedną ręką, bez użycia narzędzi.
Inteligentne dokumentowanie danych: automatyczna rejestracja istotnych danych roboczych i poziomów zużycia, z sygnalizacją na wyświetlaczu.
Podłączenie USB: wygodne pobieranie danych roboczych w postaci protokołu przez USB.
System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 %.
Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika.
Opcjonalny wskaźnik rezerwy płynów: monitoruje zawartość zewnętrznych oraz zintegrowanych pojemników na środki zmywania.
Program higieniczny: do usuwania węglanu wapnia i innych osadów z komory mycia.
Thermolabel 71 ºC: Ta pozycja menu umożliwia przełączanie z temperatur standardowych wg normy europejskiej DIN 10534 na temperatury podwyższone wg NSF.

DANE TECHNICZNE
Czasy cykli 90 / 180 / 360 sekund i cykle specjalne
Zużycie wody 2 l/kosz
Pojemność zbiornika 10,6 l
Pompa zmywająca 0,5 kW | 350 l/min
Rozmiar kosza 500 x 500 | 500 x 530 mm
Wysokość wsadowa 425 mm
Poziom hałasu 60,5 dB (A)
Wymiary 600x640x825 mm
Zasilanie 400 V
Moc 6,8 kW

Do pobrania