Hobart AUP

Opis

Hobart

PREMAX: Najbardziej ekonomiczna i innowacyjna linia zmywarek premium o unikalnych cechach produktu.
PREMAX AUP – Zmywarka kapturowa do naczyń wysokiej klasy spełniająca najwyższe wymagania w zakresie efektu zmywania i ekonomiczności. Dzięki systemowi automatycznej eliminacji zanieczyszczeń PERMANENT-CLEAN ręczne zmywanie wstępne nie jest już konieczne. Zanieczyszczenia są usuwane bezpośrednio do zewnętrznego sita.

OPIS
Zmywarka kapturowa do naczyń z możliwością włączenia trybu zmywania wysokociśnieniowego do pracy bezpośredniej lub narożnej.
Wydajność nominalna do 70 koszy/godz., 1.260 talerzy/godz. lub 2.520 szklanek/godz.
8 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, eco, sztućce, usuwanie krochmalu, trwały, higieniczny
Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 12,4 kW do 6,2 kW
Izolacja termiczna i akustyczna kaptura
Czujnik zabrudzenia sit
Zintegrowany moduł Wi-FI
Program automatycznego czyszczenia
Podłączenie USB do wygodnego pobierania danych roboczych
Zintegrowany moduł Wi-Fi
Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu
Zbiornik, rama, ramię mycia/płukania i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1,4301
2 kosze na talerze P-18-12
1 uniwersalny kosz płaski B-00-07
1 plastikowy kosz na sztućce CB8

ZALETY PRODUKTU
System eliminacji zanieczyszczeń PERMANENT-CLEAN: innowacyjny system filtrowania eliminuje potrzebę ręcznego czyszczenia wstępnego. Zanieczyszczenia są usuwane bezpośrednio do zewnętrznego sita, co ogranicza koszty eksploatacji i chroni urządzenie
Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednoprzyciskowym i sygnalizacją pozostałego czasu trwania cyklu.
Waplikacja SmartConnect: sterowanie zmywaniem za pomocą inteligentnej technologii — sygnalizacja stanu i wyświetlanie komunikatów, kontrola kosztów użytkowania i eksploatacji, higiena, serwis i zamawianie materiałów eksploatacyjnych
Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania
Program eco: dostępny do włączenia cykl płukania z użyciem pary ogranicza zużycie wody bieżącej do 1,4 l/cykl. Oszczędność do 44 % wody i środków chemicznych.
Mycie parowe VAPO-ACTIVE: znacznie ogranicza potrzebę ręcznego zmywania wstępnego i powtarzania cyklu za sprawą cykli zmywania intensywnego z uderzeniem pary
Program mycia POWER-PLUS: dostępny do wyboru program wysokociśnieniowy do zmywania mocno zabrudzonych artykułów System magazynowania energii z powietrza wylotowego: hermetycznie zamknięty 4-stronnie kaptur zatrzymuje parę, a wraz z nią energię wewnątrz systemu, czego efektem jest oszczędność energii sięgająca 3 kW, mniejsza wilgotność w kuchni i lepsza higiena
Ramiona myjące i płuczące CLIP-IN: ramiona myjące i płuczące można wymontować jedną ręką, bez użycia narzędzi
Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie
VAPOSTOP (opcjonalnie): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartym kapturze
Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej ilości załadunku czas ogrzewania zostaje skrócony
Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika
Opcjonalny wskaźnik rezerwy płynów: Monitorowanie zawartości zewnetrznych pojemników z chemią
Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia
Funkcja Thermolabel 71 °C: ustawienie domyślnej temperatury zgodnej z. Europejską normą DIN można zmienić na wyższe zgodne z wymogami normy Thermolabel

DANE TECHNICZNE
Czasy cykli 52 / 70 / 170 / 180 sekund i cykle specjalne
Zużycie wody 1,4 l/kosz
Pojemność zbiornika 40 l
Pompa zmywająca 1 x 1,1 kW + 0,7 kW
Rozmiar kosza 500 × 500 mm
Wysokość wsadowa 440 mm
Poziom hałasu 66 dB (A)
Wymiary 713X815X1510 mm
Zasilanie 400 V
Moc 17,0 kW

Do pobrania