out
Convotherm Maxx 10.10 Electric Injection/Spritzer 10+1 GN
Opis produktu
W branży gastronomicznej sukces zależy od wielu czynników: właściwej koncepcji, odpowiedniego asortymentu produktów i właściwych narzędzi. I tu właśnie pojawia się nowy Convotherm Maxx, który oferuje wszystko, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces.
Opis
Convotherm
W branży gastronomicznej sukces zależy od wielu czynników: właściwej koncepcji, odpowiedniego asortymentu produktów i właściwych narzędzi. I tu właśnie pojawia się nowy Convotherm Maxx, który oferuje wszystko, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces:
- 7-calowy wyświetlacz dotykowy TFT HighRes
- Crisp&Tasty – 3 ustawienia usuwania wilgoci
- HumidityPro – 3 ustawienia wilgotności
- Sterowany wentylator – 3 ustawienia prędkości wentylatora
- W pełni automatyczny system czyszczenia z 2 poziomami czyszczenia i trybem ekspresowym
- WiFi i interfejs Ethernet (LAN)
- Port USB zintegrowany w panelu sterowania
- Bezpośredni wtrysk wody do komory pieczenia
- Press&Go – przyciski szybkiego wyboru
- TrayTimer – indywidualne zarządzanie czasem pieczenia dla każdego poziomu przy pełnym załadunku
- 399 profili gotowania
- Przechowywanie danych HACCP
- Program awaryjnego uruchamiania
Do pobrania
Dodatkowe Informacje
Zasilanie | 400 V |
---|---|
Moc | 17200 – 20400 W |
Szerokość | 87.5 cm |
Głębokość | 79.7 cm |
Wysokość | 104.1 cm |
Waga | 125.5 kg |
Ilość blach | 10+1 – GN 1/1 |
Typ | konwekcyjno – parowy |
Sterowanie | cyfrowe (panel dotykowy) |
Ilość programów | 4 + programy specjalne |
Chowane drzwi | NIE |
Automatyczne mycie | TAK |