Giotto 12 GR

Opis

Giotto 12 to nowoczesna, nablatowa maszyna do lodów o pojedynczym smaku, zaprojektowana z myślą o najwyższej jakości i wygodzie użytkowania. Zaawansowana technologia umożliwia precyzyjne sterowanie lepkością, temperaturą oraz ilością dozowanego produktu, co pozwala na elastyczne korzystanie z różnorodnych mieszanek. Grawitacyjny system podawania gwarantuje łatwą obsługę i niezawodność, a kompaktowa konstrukcja łączy się z wysoką wydajnością. To doskonały wybór dla lokali ceniących profesjonalizm i wyjątkowy smak serwowanych lodów.

Cechy konstrukcyjne:

Typ instalacji: Blat

Typ: Górne obciążenie

Liczba smaków: 1

Zasilanie cylindra: Grawitacyjne

System sterowania: GTECH Incodis 3.0

Pojemność cylindra: 3,2 l

Pojemność zbiorników: 18 l

Wymiary (wys. × szer. × gł.): 880 × 400 × 814 mm

Waga: 117–119 kg

Zdolność produkcyjna:

Godzinowa zdolność produkcyjna: 29 kg/godz; np. 5 porcji na minutę (po 100 g)

Maksymalna intensywność: do 9 porcji w 60 sekund (po 100 g)

Czas regeneracji przy maks. intensywności: 75 sekund

Pojedyncza ilość dozowania: maks. 850 g

Czas regeneracji po pojedynczym dozowaniu: 95 sekund

Układ chłodniczy:

Kondensacja: woda, powietrze

Gaz chłodniczy: R452A

Liczba sprężarek: 1 (6000 BTU/godz)

Kondensacja – Zasilacz:

Woda:

1~ 220-240 V 50 Hz

1~ 208-230 V 60 Hz

3N~ 380-415 V 50 Hz

3~ 208-230 V 60 Hz

Powietrze:

1~ 220-240 V 50 Hz

1~ 208-230 V 60 Hz

3N~ 380-415 V 50 Hz

3~ 208-230 V 60 Hz