Giotto 12 GR

Giotto 12 to nowoczesna, nablatowa maszyna do lodów o pojedynczym smaku, zaprojektowana z myślą o najwyższej jakości i wygodzie użytkowania. Zaawansowana technologia umożliwia precyzyjne sterowanie lepkością, temperaturą oraz ilością dozowanego produktu, co pozwala na elastyczne korzystanie z różnorodnych mieszanek. Grawitacyjny system podawania gwarantuje łatwą obsługę i niezawodność, a kompaktowa konstrukcja łączy się z wysoką wydajnością. To doskonały wybór dla lokali ceniących profesjonalizm i wyjątkowy smak serwowanych lodów.

Cechy konstrukcyjne:
Typ instalacji: Blat
Typ: Górne obciążenie
Liczba smaków: 1

Zasilanie cylindra: Grawitacyjne
System sterowania: GTECH Incodis 3.0
Pojemność cylindra: 3,2 l
Pojemność zbiorników: 18 l
Wymiary (wys. × szer. × gł.): 880 × 400 × 814 mm
Waga: 117–119 kg

Zdolność produkcyjna:
Godzinowa zdolność produkcyjna: 29 kg/godz; np. 5 porcji na minutę (po 100 g)
Maksymalna intensywność: do 9 porcji w 60 sekund (po 100 g)
Czas regeneracji przy maks. intensywności: 75 sekund
Pojedyncza ilość dozowania: maks. 850 g
Czas regeneracji po pojedynczym dozowaniu: 95 sekund

Układ chłodniczy:
Kondensacja: woda, powietrze
Gaz chłodniczy: R452A
Liczba sprężarek: 1 (6000 BTU/godz)

Kondensacja – Zasilacz:

Woda:
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz
3~ 208-230 V 60 Hz

Powietrze:
1~ 220-240 V 50 Hz
1~ 208-230 V 60 Hz
3N~ 380-415 V 50 Hz

3~ 208-230 V 60 Hz