Lincoln Impinger II Express | Ventless Impinger II Express | SERIA 1100

Opis

Lincoln

Taśmowy, przelotowy piec do pizzy w wersji Impinger II Express oraz Ventless Impinger II Express. Wersja Ventless wyposażona jest w katalizator, dzięki któremu piec można stosować bez okapu. System grzania IMPINGER, wykorzystujący grzałkę elektryczną z turbiną oraz tzw. paluchy, które umiejscowione są pod i nad taśmą. Daje to doskonały efekt – szybki i równomierny proces pieczenia pizzy bez potrzeby jej obracania:

• Zaawansowane pieczenie wykorzystujące uderzenie gorącego powietrza
• Cyfrowe elementy sterujące z pojedynczym włącznikiem/wyłącznikiem
• Sterowanie poprzez ustawienie temperatury oraz czasu przenoszenia produktu na taśmie
• Możliwość blokady ustawień aby zapobiec niezamierzonym zmianom parametrów
• Możliwość stosowania urządzenia bez okapu
• Możliwość szybkiej zmiany kierunku przesuwu taśmy
• Szklane drzwiczki załadunkowe od przodu-pozwalające na załadunek produktów wymagających krótszego czasu pieczenie
• Zakres temperatur 121-302°C
• Szerokość taśmy przenoszącej 457mm
• Szerokość komory pieczenia 711mm

Dostępne wersje:

• Impinger II Espress Conveyor oven (1100 series) – GAS
• Impinger II Espress Conveyor oven (1100 series) – ELECTRIC
• Możliwość montażu do 3szt pokładów, jeden na drugim

Do pobrania