Mazzer ZM

Opis

Mazzer

Mazzer ZM to najnowsza, zaawansowana technologia mielenia, idealna dla każdej kawiarni specialty i przeznaczony dla prawdziwych entuzjastów kawy. Młynek wyposażony został w specjalnie zaprojektowane żarna, ułożone wertykalnie oraz cyfrowy system regulacji mielenia, pozwalający bariście kontrolować odległość między żarnami w mikronach. Dzięki tej funkcjonalności, ustawienia mielenia są czytelne dla użytkowników, dokładne i powtarzalne. Elektroniczna kalibracja True Zero zapewnia powtarzalność ustawień w każdym młynku, do którego zostaną wgrane. Dodatkowo, bardzo niska retencja kawy (poniżej 0,45 grama) pozwala na mielenie jednorazowych porcji kawy:

• płaskie żarna o średnicy 83mm, ułożone wertykalnie
• system kalibracji młynka True Zero
• cyfrowa regulacja grubości mielenia
• niska retencja <45g
• możliwość zapamiętania 20-u profili mielenia, w tym 4-ech z szybkim dostępem z poziomu ekranu
• łatwe czyszczenie
• podwójny system chłodzenia
• kolory: biały, czarny, srebrny

Rodzaje żaren:

• Standardowe żarna: k151F, dedykowane do metod alternatywnych.
• Opcjonalne żarna: k151B (espresso) oraz k151l (hybrydowe)

Do pobrania

ZM_eng