Opis

Modbar Pour-Over 2.0

Opis

Modbar Pour-Over 2.0 to profesjonalny system do przygotowywania kawy metodą przelewową, zaprojektowany z myślą o kawiarniach specialty oraz lokalach, w których liczy się precyzja, powtarzalność i estetyka stanowiska barowego.

System składa się z modułu instalowanego pod blatem oraz widocznego elementu obsługi (Tap), dzięki czemu pozwala zachować minimalistyczny wygląd baru i maksymalnie wykorzystać przestrzeń roboczą.

Modbar Pour-Over 2.0 zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury dzięki technologii PID, programowanie objętości wody oraz możliwość tworzenia indywidualnych profili receptur. Wymienne wzory przepływu wody umożliwiają dopasowanie procesu parzenia do różnych metod przygotowania kawy.

System umożliwia również rozbudowę stanowiska o dodatkowy punkt Pour-Over lub kran gorącej wody, dzięki czemu może zostać dopasowany do indywidualnych potrzeb lokalu.

Najważniejsze cechy

• modułowa konstrukcja montowana pod blatem
• precyzyjna kontrola temperatury PID
• programowalna objętość wody
• możliwość tworzenia i zapisywania profili receptur
• wymienne wzory przepływu wody (shower patterns)
• podgrzewany Tap zapewniający stabilność temperatury
• automatyczne czyszczenie ogranicznika przepływu
• możliwość rozbudowy o dodatkowy moduł Pour-Over lub Hot Water Faucet
• sterowanie z poziomu interfejsu urządzenia
• możliwość integracji z aplikacją