Prince Castle EHB23

Opis

Urządzenie do przechowywania gotowych, podgrzanych produktów w specjalnych szufladkach.

Dzięki nowym, wydłużonym czasom utrzymywania i unikalnym kontrolom temperatury w strefach, użytkownicy mogą teraz zwiększyć różnorodność menu i receptur, zachowując jednocześnie jakość i bezpieczeństwo żywności.

Cechy i zalety:

• Produkty smażone zachowują chrupkość, a produkty gotowane wilgotność.
• Sterowniki cyfrowe z jednej lub z dwóch stron, do zastosowań przyściennych lub przelotowych.
• Pojemność 6 szufladek (pojemników) 1/3GN
• Dostępne w różnych wariantach: dwu, trzy, lub czteropoziomowe.
• Łączność Ethernet do połączenia z systemami zarządzania kuchnią (KMS) i kompatybilność z Sicom Chef

Do pobrania