Venix SAN MARCO SM07TCC

Opis

Venix

Venix San Marco SM07TCC to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy stworzony z myślą o intensywnej pracy w gastronomii. Model z linii Venexia, serii San Marcołączy kompaktową konstrukcję z wysoką wydajnością, oferując pełną kontrolę nad procesem pieczenia w restauracjach, hotelach oraz pracowniach cukierniczych.

Urządzenie wyposażone jest w 7-calowy ekran dotykowy oparty na systemie Android, który umożliwia intuicyjne sterowanie, zapisywanie programów oraz zdalne zarządzanie piecem przez Wi-Fi. Dzięki temu użytkownik ma pełną kontrolę nad procesami produkcyjnymi nawet na odległość.

Za równomierne efekty odpowiada zaawansowany system cyrkulacji powietrza z wentylatorami rewersyjnymi, które zmieniają kierunek pracy, zapewniając jednolitą temperaturę na wszystkich poziomach. Możliwość regulacji prędkości wentylatora pozwala dostosować warunki pieczenia do różnych produktów.

Piec oferuje szerokie możliwości programowania – do 400 programów oraz wiele etapów pieczenia, co znacząco usprawnia pracę w kuchni. Funkcje takie jak automatyczne nagrzewanie, tryb Hold czy pieczenie nocne zwiększają elastyczność i oszczędność czasu.

Zintegrowany system automatycznego mycia ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości, a sonda temperatury rdzenia zapewnia pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej. Dzięki temu San Marco SM07TCC gwarantuje powtarzalność i wysoką jakość przygotowywanych potraw.

Najważniejsze cechy

• profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z serii San Marco
• 7” ekran dotykowy (system Android, Wi-Fi, USB)
• automatyczny system mycia
• wentylatory rewersyjne z regulacją prędkości
• możliwość zapisu do 400 programów
• funkcja Hold (utrzymanie temperatury)
• automatyczne nagrzewanie zależne od załadunku
• pieczenie wielopoziomowe bez mieszania aromatów
• sonda temperatury rdzenia (3-punktowa)
• tryb nocny oraz multi-timer

Do pobrania

SM07TCC-VENIX_002