Convotherm mini pro 6.10

Opis

Convotherm

W branży gastronomicznej liczy się efektywność, powtarzalność oraz optymalne wykorzystanie przestrzeni. Convotherm mini pro 6.10 to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który oferuje pełną funkcjonalność profesjonalnego urządzenia GN przy wyjątkowo kompaktowych wymiarach.

Dzięki szerokości zaledwie 49,8 cm urządzenie doskonale sprawdza się w kuchniach o ograniczonej przestrzeni, zapewniając jednocześnie wysoką wydajność i możliwość przygotowywania dużej liczby potraw w krótkim czasie.

Piec wyposażony jest w intuicyjny, 7-calowy ekran dotykowy easyTouch oraz system automatycznego gotowania Press&Go, który umożliwia szybkie uruchamianie zapisanych programów i znacząco ułatwia pracę personelu.

Zaawansowana technologia ConvoSense (AI-driven optical cooking) automatycznie rozpoznaje produkty i dobiera odpowiednie parametry pieczenia, co pozwala osiągnąć powtarzalne rezultaty niezależnie od doświadczenia użytkownika.

System AirFlowPro zwiększa przepływ powietrza nawet o 80%, przyspieszając proces obróbki termicznej i zapewniając równomierne efekty bez zwiększenia zużycia energii.

Piec wyposażony jest również w automatyczny system mycia ConvoClean S2L, który wykorzystuje zintegrowane wkłady i automatyczne dozowanie środków czyszczących, zapewniając wygodę, bezpieczeństwo i oszczędność miejsca.

Najważniejsze cechy

• kompaktowy piec konwekcyjno-parowy (49,8 cm szerokości)
• 7” ekran dotykowy easyTouch
• automatyczne gotowanie Press&Go (do 399 programów)
• technologia ConvoSense – rozpoznawanie produktów (AI)
• AirFlowPro – zwiększony przepływ powietrza i szybsze pieczenie
• ConvoClean S2L – automatyczny system mycia
• tryby pracy: para, konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• funkcje: Crisp&Tasty, HumidityPro, BakePro, AirFry
• TrayTimer i TrayView – zarządzanie wielopoziomowe
• możliwość sztaplowania (EasyStack)

Do pobrania

Convotherm-mini-pro-Brochure-EN