Convotherm mini pro 6.06

Opis

Convotherm

W branży gastronomicznej sukces zależy od wielu czynników: właściwej koncepcji, odpowiedniego asortymentu oraz niezawodnych urządzeń. Convotherm mini pro 6.06 to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który oferuje pełną funkcjonalność profesjonalnego urządzenia przy minimalnym zapotrzebowaniu na przestrzeń.

Dzięki szerokości zaledwie 49,8 cm piec doskonale sprawdza się w miejscach o ograniczonej powierzchni, zapewniając jednocześnie wysoką wydajność i jakość przygotowywanych potraw.

Urządzenie wyposażone jest w intuicyjny, 7-calowy ekran dotykowy oraz system automatycznego gotowania Press&Go, który umożliwia szybkie uruchamianie zapisanych programów bez konieczności ręcznego ustawiania parametrów.

Jedną z kluczowych innowacji jest technologia ConvoSense (AI-driven optical cooking), która automatycznie rozpoznaje produkt i dobiera odpowiedni program pieczenia. Dzięki temu nawet mniej doświadczony personel może osiągnąć powtarzalne, wysokiej jakości rezultaty.

Za równomierne pieczenie odpowiada system AirFlowPro zwiększający przepływ powietrza, co przyspiesza proces przygotowania potraw bez zwiększania zużycia energii.

Piec wyposażony jest również w zintegrowany system automatycznego mycia ConvoClean S2L, który wykorzystuje wkłady czyszczące i automatyczne dozowanie środków, zapewniając wygodę, bezpieczeństwo i oszczędność miejsca.

Najważniejsze cechy

• piec konwekcyjno-parowy o kompaktowych wymiarach (49,8 cm szerokości)
• 7” ekran dotykowy easyTouch
• automatyczne gotowanie Press&Go (do 399 programów)
• technologia ConvoSense – automatyczne rozpoznawanie produktów (AI)
• system AirFlowPro – szybsze i równomierne pieczenie
• ConvoClean S2L – automatyczny system mycia z wkładami
• tryby pieczenia: para, konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• funkcje Crisp&Tasty, HumidityPro, BakePro, AirFry
• możliwość pracy wielopoziomowej (TrayTimer, TrayView)
• kompaktowa konstrukcja z możliwością sztaplowania (EasyStack)

Do pobrania

Convotherm_mini_pro_Brochure_EN_SPS