Convotherm mini pro 10.10

Opis

Convotherm

W gastronomii liczy się wydajność, powtarzalność oraz maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni. Convotherm mini pro 10.10 to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy, który łączy dużą pojemność z kompaktową konstrukcją, oferując pełną funkcjonalność urządzenia GN przy szerokości zaledwie 49,8 cm.

Model ten został zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w restauracjach, cateringu i kuchniach produkcyjnych, gdzie liczy się wysoka wydajność przy ograniczonej przestrzeni. Dzięki możliwości przygotowania większej liczby potraw jednocześnie zapewnia wysoką efektywność i oszczędność czasu.

Piec wyposażony jest w 7-calowy ekran dotykowy easyTouch oraz system automatycznego gotowania Press&Go, który umożliwia szybkie uruchamianie zapisanych programów i ułatwia codzienną pracę personelu.

Zaawansowana technologia ConvoSense wykorzystuje optyczne rozpoznawanie produktów i automatycznie dobiera parametry pieczenia, co pozwala osiągnąć powtarzalne rezultaty niezależnie od doświadczenia użytkownika.

System AirFlowPro zwiększa przepływ powietrza nawet o 80%, przyspieszając proces obróbki i zapewniając równomierne efekty bez zwiększenia zużycia energii.

Urządzenie posiada również automatyczny system mycia ConvoClean S2L, który dzięki zintegrowanym wkładom i automatycznemu dozowaniu zapewnia wygodę, bezpieczeństwo oraz oszczędność miejsca i środków czyszczących.

Najważniejsze cechy

• profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności
• kompaktowa szerokość – tylko 49,8 cm
• 7” ekran dotykowy easyTouch
• automatyczne gotowanie Press&Go (do 399 programów)
• technologia ConvoSense – rozpoznawanie produktów (AI)
• AirFlowPro – do 80% większy przepływ powietrza
• ConvoClean S2L – automatyczny system mycia
• tryby pracy: para, konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
• funkcje: Crisp&Tasty, BakePro, AirFry
• możliwość sztaplowania (EasyStack)
• kompatybilność z GN i blachami US (EasyRack)

Do pobrania

Convotherm_mini_pro_Brochure_EN_SPS