Gotowanie na płytach indukcyjnych ma wiele zalet: unikalna precyzja, wydajność, szybkość, oszczędność energii - to tylko niektóre z nich. Ciągły pomiar temperatury w podstawie naczynia zapewnia utrzymanie stałej temperatury podczas całego procesu gotowania. Pozwala również na bezpieczniejsze i dłuższe użytkowanie naczyń, a zwłaszcza patelni warstwowych z aluminiowym rdzeniem.