Ditting LINEA Mini Ekspresy do kawy Thermoplan FETCO

Piece do pizzy Lincoln

piec do pizzy.jpgLincoln - doskonały timing, doskonałe rezultaty.
Firma Lincoln produkuje piece przelotowe już od ponad 25 lat. Dzięki wykorzystaniu technologii nadmuchu ciepłego powietrza, firma Lincoln zrewolucjonizowała sposób przygotowania potraw. Dzięki temu wysokowydajne piece przelotowe Lincoln uchodzą za najlepsze w branży.

Piece, w których zastosowano technologię Linclon Impinger TM pozwalają na szybkie podgrzewanie, pieczenie oraz zapiekanie nawet dużych ilości potraw, co pozwala na sprawną realizację zamówień Klientów. Technologia ta umożliwia przyrządzanie dużych ilości doskonałej jakości produktów w minimalnym czasie.

Nablatowe, cyfrowe piece z nadmuchem gorącego powietrza Lincoln CTI są na tyle małe, że mieszczą się praktycznie na każdym blacie przemysłowym, a z drugiej strony, ich wydajność jest na tyle duża, że można dzięki nim zastąpić średniej wielkości piec konwwekcyjny lub do pięciu kuchenek mikrofalowych.

Piecz szybciej. Piecz lepiej.
Zwiększ wydajność. Oszczędzaj energię. Skróć czas pieczenia nawet i 15-30 %.

Wydajność, którą widać!
Dzięki technologii FastBake proces przekazywania ciepła do potrawy w piecu przebiega szybciej, co pozwoliło skrócić czas gotowania.
Oprogramowanie do analizy dynamiki płynów (CFD) umożliwiło projektantom zaobserwowanie natężenia strumienia cieczy, gazów i potwietrza. Zastosowanie tego oprogramowania do podglądu nadmuchu strumienia gorącego powietrza z dyszy pozwoliło zauważyć, że w piecach FastBake przekazywanie ciepła następike znaczenie efektywniej, niż w innych tego typu urządzeniach, dzięki czemu pieczenie jest krótsze i daje lepsze efekty.

Jakość, której można skosztować
Technologia FastBake podnosi również jakość pieczenia. Na przykład, pozwala uzyskać bardziej chrupką podstawę pizzy, lepszą strukturę ciasta, a także bardziej równomierne efekty pieczenia wszystkich powierzchni. Fast Bake pozwala także zachować smak, co jest kluczowym elementem zadowolenia Klientów.

 

Ekspres przelewowy podwójny CBS 2132-XTS z termosami w cenie 4999 zł brutto

cbs2132-shortapot_c1-for-website-downlaod-image.jpg

Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności.
Akceptuję, nie pokazuj więcej